Vizinho xingando por conta de cheiro de carne: o que fazer?

Moro em um apartamento localizado em um condomínio fechado, e, desde o ano passado, meu vizinho de cima reclama fervorosamente todas as vezes em que faço carne em qualquer horário depois das 19 horas. A reclamação do sujeito consiste em gritar, xingar (com extenso uso de palavrões) e pisotear o próprio piso (pois reverbera no meu apartamento). Por isso, desde o ano passado, parei de fritar/assar qualquer tipo de carne à noite, mas o indivíduo tem a mesma reação quando frito ovos ou, recentemente, até quando faço um pão na chapa (sem carne ou qualquer tipo de gordura).

Minha pergunta é: ele tem algum respaldo legal em suas reclamações? Se não, qual seria o melhor procedimento a ser tomado por minha parte? As reclamações dele configuram-se em algum tipo de abuso? Posso registrar um boletim de ocorrência, ou até denunciá-lo?

Grato desde já.