Como cobrar contas de bar e mercado sem tem feito promissória?

Prezado, é possível cobrar, mas vai ser difícil de provar a relação jurídica (compra e venda). Nossa sugestão é que evite este tipo de costume e passe a realizar as cobranças por de venda por cartão de crédito. Já que os clientes preferem pagar depois, que paguem para o banco, já que a bandeira do cartão de crédito pagará a sua querida avó. No mais, pode-se utilizar de cheque ou nota promissória. O costume de nossos avós era a confiança nos clientes. Hoje está difícil receber na confiança.