Pode descontar do calculo das horas de plantão o intervalo de almoço?
Gostaria de saber se é obrigatório em um plantão de 12 horas de trabalho descontar 1 hora da jornada para concessão de intervalo. Assim, considerando-se 11 horas trabalhadas, no. Pois esse é o entendimento da autarquia que trabalho. Existe alguma súmula ou outra norma que obrigue o empregador a fazer isso. O serviço que presto tem a necessidade de ininterruptibilidade.